Jõgisoo Seltsimaja
  • Uudised
    • Jõgisoo seltsimaja
    • Galerii
  • Saue-Jõgisoo Haridusselts
    • põhikiri, aruanded
    • Toetused
  • Huvitegevus
    • Spordi- ja mänguväljakud >
      • Tenniseväljaku kasutamise KODUKORD
    • Mööbli restaureerimine
    • Vaibakudumise töötuba
    • keraamika töötuba
    • mängukool
  • Ruumide rent
  • Jõgisoo küla
    • Aino kroonikad
    • Jõgisoo kandi kõrtsid
    • Küla meedias
  • Kontakt
    • Sõbrad

Räägime söömisest ja lauanõudest kolmapäeval, 25. novembril kell 18

25/11/2020

0 Comments

 

nb! TÄNANE LOENG ON EDASI LÜKATUD, AEG TÄPSUSTAMISEL...

​Ootame teid toredale õhtule 25. novembril kell 18 - söömise ja lauanõude ajaloost tuleb meile rääkima Reelika Eerik. Räägime Tarbeklaasist, Lorupist ja Langebraunist.
VÕTA KAASA OMA NOSTALGILINE, TEADMATA PÄRITOLU LAUANÕU - 
UURIME VÄLJA, KELLE TOODANG!

Osalemispanus on 10€ ja tasumine kohapeal sularahas. 
Oma t
ulekust anna teada liisi@jogisooseltsimaja.ee
Picture
Kes on Reelika Eerik?
Reelika on meie oma valla inimene. Hetkel on ta oma perega ehitamas uut kodu Jõgisoo külla. Reelika peres kasvab 3 last neist viimane käib veel lasteaias. Reelika on õppinud toitlustamist ja tegelenud toitlustamisega 20 aastat. Ta on autoriks kahele raamatule „ Teenindamise kunst“ ja „Katame laua“. Tule ja saa osa tema teadmistest.

Picture
Sirje Rekkor, Reelika Eerik
​Katame laua
. Kuidas katta lauda ja võtta vastu külalisi.

Tammerraamat, 2017

Selles raamatus annavad Eesti asjatundjad igakülgset nõu lauakatmise ja külaliste vastuvõtmise kohta mis tahes olulise sündmuse või ürituse puhul. Räägitakse erinevat tüüpi söögilaudadest, soovitatavatest ruumidest, laudlinadest, salvrättidest, laukaunistustest, lauanõudest, söögiriistadest, tõstmis- ja serveerimisvahenditest.
Antakse igakülgset nõu, kuidas katta suupistelauda, Rootsi lauda, kohvi- või teelauda, pidulikku lõuna- või õhtusöögilauda.
Õpetatakse ka pidulike sündmuste planeerimist ja korraldamist, samuti erinevate teemalaudade katmist: pulma- katsiku-, peie- sünnipäeva- ja jõululauad jne.
Pisut räägitakse ka lauakommetest ning tutvustatakse söömise, söögivahendite ja lauakatmise ajalugu. Kõik see on näitlikustatud paljude fotode ning skeemidega. 


Picture
Sirje Rekkor, Reelika Eerik, Tiiu Parm, Allan Vainu
​​​Teenindamise kunst. 
Toitlustamine. Vastuvõttude korraldamine.
Argo, 2013
Õpikus kirjeldatakse erinevate laudade ülesehitust, linutamise ja kaunistamise erinevaid võimalusi ja teeninduse põhitehnikaid. Tutvustatakse tavapäraseid ja erilisi lauanõusid ning serveerimisvahendeid. Iga selvelaua liigi kirjeldamisel on toodud sellele sobivad road ja joogid, ning antud praktilisi näpunäiteid menüüde koostamiseks ja roogade serveerimiseks. Raamatus on rohkesti nõuandeid vastuvõttude korraldamiseks ja vastuvõtulaudade katmiseks ning teenindamiseks.
Õpik toetab majutamise ja toitlustamise ning reisimise, turismi ja vaba aja veetmise riiklike õppekavade mooduleid, ent seda saavad käsiraamatuna kasutada ka toitlustusfirmad. Õppeprotsessi tõhustamiseks on arvukalt harjutusülesandeid, rohkesti on illustreerivat materjali, samuti näidismenüüd koos lauaskeemidega.
Õpik on 2000. aastal ilmunud hinnatud käsiraamatu Selvelauad oluliselt täiendatud ja kaasajastatud variant.
0 Comments

Saue-Jõgisoo haridusseltsi 95. aastapäeva pidu on edasi lükatud

10/11/2020

0 Comments

 
Hea seltsiline, juubelipeo külaline!
Anname teada, et
Saue-Jõgisoo Haridusseltsi 95. aastapäeva tähistamine on edasi lükatud.


Arvestades tekkinud olukorda, kus prioriteet on inimeste tervis, teatame, et hetkel on vastutustundlik
meie ühine pidu edasi lükata. Uue info peo kohta saadame teile, kui olukord riigis on paranenud.
Loodame, et suudame üheskoos mõistlikkust ja hoolivust üles näidates selle viirusepuhangu peatselt seljatada! Hoolime oma kogukonnast.
Aitäh mõistva suhtumise eest!  
 
Kõike head soovides,
Jõgisoo seltsimaja

Picture
0 Comments
    Jälgi meie üritusi Facebookis

    Arhiiv

    March 2021
    February 2021
    December 2020
    November 2020
    September 2020
    June 2020
    May 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    February 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    May 2017
    April 2017
    February 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    May 2015
    April 2015
    February 2015
    January 2015
    November 2014
    September 2014

asukoht

mtü saue-jõgisoo haridusselts

Reg.kood: 80091637
Aadress: Jõgisoo küla Saue vald 76402
A/a: EE322200001120083061


kontaktid

E-post: info@jogisooseltsimaja.ee
​
Telefon: +372 501 2033
www.jogisooseltsimaja.ee